Berufliche Stationen

02/2009-11/2010 Einkaufsleiter
Höll Feine Wurst- und Fleischwaren GmbH & Co. KG, , Saarbrücken

Anzahl Mitarbeiterverantwortung: 3
• Mitglied im HACCP - Team
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik
• Erstellen und einführen einer Lieferantenbewertung
• Reorganisation der Einkaufsabteilung
• Umstrukturierung des Berichtswesens (EDV gestützt)
• Durchführen von Lieferantenaudits
07/2007-01/2009 Bereichsleiter Einkauf Ingredients
Fuchs Gewürze GmbH, Dissen a. T. W.

Anzahl Mitarbeiterverantwortung: 2
• Mitarbeit beim Aufbau eines Webbasierenden
Reporting - Systems (Business Objects), welche es
den Endanwendern ermöglichen soll selbständig
Analysen bzw. Berichte zu erstellen
• Konzeption für die Erstellung eines
Konsignationslagers
• Analyse des jeweiligen Beschaffungsmarktes und
Führen von Informationsgesprächen mit den
jeweiligen Lieferanten (Key Accounts oder
Geschäftsführung) zur Festlegung der weiteren
Einkaufsstrategien
• Prüfung alternativer Bezugsquellen
• Einsatzprüfung in Zusammenarbeit mit der
Entwicklungsabteilung
• Analyse und Kontrolle der Rohwarenbestände zur
Reduzierung der Kapitalbindung im Rohwarenlager
01/2001-07/2007 Einkäufer für Obst und Gemüse sowie Disponent für die Region Berlin, Einkäufer / Category Manager für Süß-, Tabakwaren, Süß- und Salzgebäck, Tee / Kaffee und Kakao, Einkäufer / Categroy Manager für Molkereiprodukte weiße Linie
Kaiser´s Tengelmann AG, Viesen

Anzahl Mitarbeiterverantwortung: 4
• Verhandlung von Konditionen und Preisen sowie
Führen von Jahresgesprächen
• Entwicklung von Verkaufsaktivitäten und deren
Verhandlung
• Mitverantwortung für die Zielerreichung (Umsatz,
WKZ, Rohertrag) und Optimierung der Sub-Category
• Erstellung von Absatz-, Umsatz- und
Rohertragsprognosen, Abverkaufskontrollen und
-analyse
• Entwicklung von neuen Produkten und Verpackungen
• Einkauf und eigenverantwortliche Disposition
aller Obst- und Gemüseartikel für die Region
Berlin, in der 170 Filialen beliefert werden
• Bei Überbeständen, auch aus den anderen Regionen,
nach alternativen Vermarktungsmöglichkeiten
suchen und umsetzen
11/1998-12/2000 Einkäufer
C. B. Hoffmann GmbH, Kaarst

Anzahl Mitarbeiterverantwortung: 0
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik
• Analyse des jeweiligen Beschaffungsmarktes
• Führen von Jahresgesprächen sowie verhandeln von
Preis- und Mengenvereinbarungen und Abschluss von
Verträgen mit den Lieferanten
• Projektleiter strukturierte Datenverkabelung,
Beschaffung der Server sowie PC - Arbeitsplätze,
Beschaffung der Telekommunikationsanlage, Aufbau
des Intranet, Beschaffung der Zeiterfassung
08/1986-10/1998 Einkäufer
Wolf-Bauwens GmbH & Co. KG, Erkelenz

Anzahl Mitarbeiterverantwortung: 1
• Alleinverantwortlich für den Papiereinkauf
• Verantwortlich für die Disposition,
Lagerverwaltung sowie Rohwarenlogistik